Bulog Perluas Pasar Befood ke Industri Hotel dan Restoran

Liputan6.com, Jakarta - Perum Bulog memperluas jangkauan pasar komersial ke sektor hotel, restoran, kafe dan katering (HoReCa) melalui produk pangan premium Befood. Selain menawarkan beras premium, perusahaan juga memperkenalkan sejumlah layanan bisnis untuk memenuhi kebutuhan industri hospitality.

Upaya tersebut salah satunya dilakukan melalui partisipasi Bulog dalam Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026 yang digelar pada 21-24 Juli 2026 di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran.

Selama pameran, Bulog memperkenalkan Beras Premium Befood Setra Ramos dan Befood Punokawan kepada pelaku industri hospitality, distributor, usaha kuliner, hingga calon mitra bisnis.

Bulog juga menawarkan layanan JASTASMA atau Jasa Pemberantasan Hama, BOSSFOOD untuk solusi pergudangan dan penyimpanan, serta OPASET untuk optimalisasi aset. Unit Bisnis Industri Bulog turut menyediakan layanan pengolahan beras sesuai spesifikasi pelanggan.

Kepala Divisi Pemasaran dan Manajemen Usaha Perum Bulog Mochamad Yandra Darajat mengatakan, FHI 2026 menjadi bagian dari strategi perusahaan untuk mendekatkan produk dan layanan Bulog dengan kebutuhan industri hospitality.

"Food & Hospitality Indonesia menjadi momentum penting bagi Bulog untuk memperkenalkan tidak hanya produk pangan premium melalui Befood, tetapi juga berbagai layanan bisnis yang dapat memberikan nilai tambah bagi pelaku industri HoReCa," kata Mochamad Yandra, Kamis (30/7/2026).

"Kami ingin menunjukkan bahwa Bulog hadir sebagai mitra yang mampu menyediakan solusi terintegrasi, mulai dari pasokan pangan berkualitas hingga layanan pendukung operasional bisnis," tambah dia. 

Selain memasarkan produk pangan, Bulog membawa layanan pengendalian hama JASTASMA sebagai salah satu solusi bagi pelaku industri HoReCa.

Melalui seminar bertajuk "BULOG Pest Control untuk Industri HoReCa", Bulog membahas peran pengendalian hama dalam menjaga keamanan pangan, kualitas layanan, dan standar operasional industri hospitality.

General Manager UB JASTASMA Perum Bulog Seymour Magabe menilai kebersihan dan keamanan pangan menjadi faktor penting bagi pelaku usaha hotel, restoran hingga industri makanan.

"Standar kebersihan dan keamanan pangan merupakan fondasi utama industri HoReCa. Melalui layanan JASTASMA, kami ingin membantu hotel, restoran, maupun industri makanan dalam menerapkan pengendalian hama yang profesional," kata Seymour Magabe .

Bulog berharap berbagai layanan tersebut dapat memberikan nilai tambah bagi pelaku usaha, sehingga perusahaan tidak hanya berperan sebagai pemasok pangan.

Partisipasi dalam FHI 2026 juga dimanfaatkan untuk memperluas jaringan kemitraan sekaligus membuka peluang kerja sama dengan pelaku industri hospitality.

Bulog juga memperkenalkan penggunaan Beras Premium Befood melalui kegiatan memasak bersama Chef Aaron Laksana. Dua menu yang disajikan adalah Nasi Bakul Pete Ayam Kecombrang dan Nasi Goreng Smoke Pala.

Pengunjung dapat mencicipi hasil olahan sekaligus melihat tekstur dan karakteristik beras Befood. Produk tersebut dipasarkan untuk memenuhi kebutuhan konsumen rumah tangga maupun pelaku industri kuliner.

Selama pameran, Bulog juga membuka konsultasi mengenai kebutuhan pasokan beras premium serta peluang kerja sama bisnis. Pengunjung dapat melihat langsung kualitas butiran beras Befood yang ditawarkan.

Saat ini, Beras Premium Befood telah dipasarkan melalui berbagai ritel modern dan supermarket di sejumlah daerah. Bulog berupaya memperluas jangkauan produk tersebut sekaligus meningkatkan pengenalan merek Befood di masyarakat dan kalangan pelaku usaha.

Melalui strategi tersebut, Bulog ingin memperkuat posisi di pasar pangan komersial sekaligus membangun kolaborasi dengan dunia usaha. Perusahaan juga menempatkan sektor hospitality sebagai salah satu pasar yang dapat dikembangkan melalui pasokan pangan dan layanan bisnis terintegrasi.